黔酒1号是贵州本地人常喝的白酒牌子，主要卖酱香型酒，价格比茅台、郎酒便宜一半左右。这个牌子在贵州本地超市和夜市卖得最好，前年贵州白酒销量前十里排第八，年产量有2000万瓶。它用本地小红缨子高粱酿，酒精度52度，喝起来有焦糖味和粮食香，但后劲比高端酒大。网上卖得最好的是500毫升装，超市里五折促销时卖89元，比普通白酒贵20%左右。

为什么这么讲呢？首先看数据说话，前年贵州省商务厅统计显示，黔酒1号在省内渠道销售额突破8亿元，占酱香型白酒市场12.3%。用户评价里70%的人说好喝不烧喉，30%的人觉得包装土气。它的酒厂在遵义仁怀，和茅台镇隔条赤水河，用的酒曲是当地非遗老窖泥，发酵时间比普通酒多15天。超市促销时经常买一送半瓶醋，因为酒瓶设计像醋瓶子，所以很多人买来当料酒用。不过酒精度高不适合女生，上次我带女朋友去夜市喝，她喝了两口就脸红说像喝烧酒。