2025-11-08 08:37:48
五常大米酒最出名,玉泉酒也特别受欢迎。这两个酒都是用当地特色粮食酿的,喝起来有粮食香,喝完不烧心。
五常大米酒最出名是因为它用的是黑龙江五常市的大米,这种大米颗粒饱满,淀粉含量高,酿出来的酒特别醇厚。根据大前年黑龙江省农科院的数据,五常市年产优质大米超过80万吨,直接带动了当地酒厂发展,光五常大米酒年产量就占了全国大米酒总产量的五分之一。玉泉酒历史更悠久,从清朝道光年间就开始酿了,现在还是用老工艺,酒厂就在哈尔滨道外区,每年冬天游客都去那里看酿酒过程。这两个酒都拿过国家地理标志产品认证,五常大米酒在2021年全国白酒评酒会上还拿了金奖。
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