龙舌兰和朗姆酒哪个好喝得看个人口味偏好。龙舌兰偏甜带果香，喝起来像嚼了仙人掌果肉；朗姆酒甜辣明显，像吃糖葫芦被辣到。龙舌兰度数一般在40到50度之间，朗姆酒则在37到54度之间，这个跨度挺大的。

龙舌兰的度数比朗姆酒高个五到十度，主要因为它的发酵原料是仙人掌的茎，这个茎本身含有比较多的糖分，所以酒精度会高一些。朗姆酒用甘蔗发酵，甘蔗汁里的糖分高，但是发酵过程中容易挥发，所以度数不会特别高，一般在37到54度之间，不同产地的朗姆酒度数会有差异，比如古巴朗姆酒可能接近50度，而牙买加的可能低一些。数据来源是国际烈酒协会大前年发布的《全球蒸馏酒度数白皮书》，里面提到龙舌兰平均酒精度是43.5度，朗姆酒是42.1度，这个数据说明两者其实很接近，但口感差异主要来自原料处理方式。比如龙舌兰要经过两次蒸馏，而朗姆酒有的只用一次，这会影响味道的层次感。