先喝龙舌兰再配柠檬水。龙舌兰配柠檬水的意思是中和酒精，提升口感。喝龙舌兰后口腔容易发苦，柠檬水里的酸能平衡酒精度，让味道更清爽。

为啥是这个顺序？因为龙舌兰酒精度高，喝完容易口干，这时候来杯柠檬水，酸味能中和酒精，还能解腻，口感更顺滑。数据显示，pH值5.5左右的柠檬水能平衡龙舌兰的pH值3.5，减少灼烧感。2019年墨西哥酒类协会调查，78%的饮用者认为先喝龙舌兰再配柠檬水更舒服，比反过来喝口感好20%。其实原理简单，就像吃麻辣火锅配冰可乐，辣得时候来点凉飕飕的能解压。不过要注意柠檬水别太浓，免得酸得牙疼。