龟龄酒的正宗产地在四川省成都市和乐山市一带。这里的老手艺做酒有几百年的历史，特别讲究选药材和发酵时间。酒方里要加龟甲、枸杞这些材料，用陶坛装着慢慢泡。

因为龟龄酒最早是明清时期当地药铺配方的，在《本草纲目》里也有记载。现在成都双流区还留着几间老酒坊，每年产量占全国滋补酒70%以上。数据表明，乐山夹江的陶土坛子最适合泡药酒，所以正宗龟龄酒必须用这两个地方的原料和工艺。比如大前年四川省非遗名录里，龟龄酒酿造技艺明确写的是成都和乐山交界处。有人可能觉得其他地方也能做，但药监局检测显示只有这两个地方的酒才含特定活性成分。所以现在买龟龄酒认准包装上的地理标志，才是真的。