龙舌兰金和银的区别主要在于蒸馏次数和口感。金龙舌兰是二次蒸馏，酒体更圆润，适合调酒；银龙舌兰要三次蒸馏，味道更纯净，适合直接喝。价格上金比银贵个十块二十块，但银的酒精度更高，喝起来更刺激。

为什么金和银是这个样子呢？因为龙舌兰原浆要经过两次或三次蒸馏，次数越多杂质越少。数据显示，银龙舌兰蒸馏三次后酒精度能到40度，比金版的38度高两度。而且三次蒸馏多花三天时间，成本就上去了，所以银瓶卖得贵。不过金版因为味道顺滑，调鸡尾酒时用的多，像玛格丽特、龙舌兰日出这些经典 drinks 都离不了它。下次买酒的时候，想喝纯的选银，想调酒就选金，别搞混了。