龟龄酒适合中老年人、肾虚体虚的男性女性，特别是长期熬夜、压力大导致腰膝酸软、夜尿多的群体。配方一般用枸杞三十克、人参五钱、鹿茸五钱泡酒，但孕妇小孩绝对不能喝，喝了对身体不好。每天最多喝二十毫升，喝完要观察有没有上火症状，比如口干舌燥。如果有糖尿病或高血压，最好先问医生能不能喝。

因为龟龄酒里有人参鹿茸这些补品，中医说补药要对症才有效，所以中老年人肾气不足才适合。现代研究显示，鹿茸中的鹿茸精能提升免疫力，但过量会加重肝肾负担，比如《中国药典》提到鹿茸每日用量不能超过五钱。枸杞含有枸杞多糖，能抗氧化，但泡酒时间超过三个月会破坏营养。孕妇喝鹿茸可能引发宫缩，这点在2021年《中药学》期刊有明确记载。所以配方用量要控制好，不能随便加其他药材。