龙韵贡酒是产自赤水河流域的酱香型白酒，当地水质好、气候温和，适合酿酒。产品名字里的"龙韵"是结合了当地龙文化传统和酒香韵律感，"贡酒"则体现过去进贡朝廷的历史地位。

赤水河发源于贵州西北部，流域面积2.04万平方公里，沿岸有习水、桐梓等13个产酒县。据贵州省酒类行业协会大前年统计，赤水河沿岸有87家酿酒企业，其中习水县占61家，年产值超百亿。龙韵酒业就位于习水县二郎镇，该镇有1300年酿酒史，现存明代酒窖遗址。酒厂采用"12987"传统工艺，即1年生产周期、2次投料、9次蒸煮、8次发酵、7次取酒，每瓶酒需存储3年以上。名字里的"龙"取自当地"龙潭"地名和苗族"龙图腾"信仰，"韵"则对应酱酒"前调、中调、后调"的层次感。前年赤水河白酒产业带被列入国家地理标志产品，年出口量达2.3万吨，其中龙韵贡酒占12%。