龙舌兰酒分等级主要看原料和年份。普通款叫Joven，用白兰地蒸馏，酒精度40%左右。陈年款Añejo要埋在陶罐里3年以上，喝起来更顺滑。还有白兰地款用老酒，蓝宝石款加糖浆，价格差挺大。

为啥是这个分法呢？因为原料和工艺不同成本就差好几十倍。墨西哥规定Añejo必须陶罐埋3年以上，普通款不用。白兰地款用的是陈年基酒，成本高，价格是Joven的5倍。蓝宝石款加糖浆卖得贵，但纯饮的人觉得像喝糖水。数据说普通款几十块，Añejo要三百以上，白兰地款上千都有。要是想省钱，Joven最划算，但想喝好喝的，得花大价钱买陈年老款。