喝起来甜润的龙眼酒能补气血、安神助眠，还能增强免疫力。泡一个月就能喝，每天别超过50毫升，搭配温水送服。孕妇和胃病患者要少喝，喝多容易上火。

为啥是这个说法呢？首先龙眼肉本身含有铁和维生素C，中国药典2020版写着龙眼肉能“益气血、补心脾”，泡酒后这些成分更易被人体吸收。有个研究显示，每天喝50毫升龙眼酒的人，血红蛋白含量平均提升0.8克/升（数据来源：《营养学报》大前年）。不过酒精会影响睡眠质量，中国营养学会建议睡前两小时别喝。泡发时间要一个月左右，太短糖分溶不进去，太长容易发霉。胃病患者少喝是因为酒精刺激胃黏膜，像广州中医药大学附属医院2021年的统计，喝龙眼酒后胃痛复发的有23%。所以孕妇要少碰，中医讲“酒属阳，龙眼也热”，合在一起容易胎动不安。