龙泉人喜欢喝本地啤酒，因为口感好价格亲民，龙泉名酒是当地特色，比如青瓷瓶装有历史感。大前年数据说龙泉啤酒销量占全省15%，青瓷瓶装占60%，年轻人和中年人各一半，还出口到东南亚。

龙泉人爱喝本地啤酒有原因，首先龙泉水质好，PH值7.3最适做啤酒，加上当地麦芽糖产量高，成本比省外低20%。龙泉名酒名字是这么来的，青瓷瓶是龙泉特产，2010年非遗认证，瓶身刻“龙泉”字样，喝起来有回甘，网上有人评价“比精酿还带劲”。根据前年消费报告，龙泉啤酒15-30元价位最畅销，占销量75%，超市和夜市都能买到。不过要注意，龙泉名酒只在本地有，外省买不到，因为运输会破瓶，所以龙泉人去外地都带玻璃罐装酒。