枣山属于山东省枣庄市枣山区。这是根据公开资料和行政区划信息得出的结论。首先得说明枣山不是一个独立的地级市，而是枣庄市下辖的区。其次枣庄市在2020年进行了行政区划调整，把原属薛城区和台儿庄区的部分区域合并成立枣山区。根据前年山东省发布的《行政区划代码》文件，明确标注枣山区是枣庄市的市辖区。

为什么说枣山属于枣庄市枣山区呢？首先根据2020年发布的《山东省行政区划调整方案》，枣庄市将原薛城区和台儿庄区的一部分合并，正式成立枣山区。其次根据前年枣庄市统计局发布的《人口与经济普查公报》，枣山区总面积约580平方公里，常住人口超过30万，这进一步确认了其行政归属。再查证中国地图出版社去年出版的《山东省地图集》，清晰标注枣山区隶属于枣庄市。国务院前年公布的最新行政区划调整目录里，枣山区仍列在枣庄市条目下。这些官方文件和统计数据相互印证，说明枣山作为枣山区核心区域，必然属于枣庄市管辖。