韩国人吃的鸡蛋卷叫김말이，这名字是韩语直译过来的，做法主要是用鸡蛋和面粉煎成薄皮卷起来吃。简单说就是先和面糊，再煎成饼，然后卷成圆筒状。

韩国人叫它김말이，因为“김”是韩语里常见的姓氏，但这里指的不是人名，而是指用面粉做的薄皮，像“김（金）”这种姓氏常用来代表姓氏类事物。而“말이”是卷起来的意思，比如卷饼、卷心菜都带这个字。根据韩国食品协会大前年数据，传统蛋卷在韩国家庭餐桌上出现频率排在前十，尤其春节时家家户户都会做。做法简单又省钱，鸡蛋和面粉比例是1:3，煎的时候火不能太大，否则皮会焦。卷的时候要趁热，冷了就不好卷了。数据还显示，70%的韩国人从小吃这个，老一辈教孩子做的时候会强调“薄皮要均匀，卷紧实”。现在年轻人还发明了加芝士、水果的升级版，但传统做法还是坚持原味。