苏州的大闸蟹最多，阳澄湖的产量特别高，连云港和南通也有不少。苏州是江苏经济最强的城市，养蟹技术好，产量常年第一。阳澄湖的蟹塘多，水质好，每年秋天都卖得火，产量占全省一半以上。

阳澄湖的大闸蟹产量最高，这个说法有道理。根据大前年江苏省水产局数据，阳澄湖年产量约5000吨，占全省大闸蟹总量的45%。虽然苏州全市大闸蟹产量超过6000吨，但阳澄湖是核心产区，蟹农们用“阳澄湖大闸蟹”当招牌。连云港和南通也有蟹田，但面积只有阳澄湖的三分之一。去年阳澄湖还搞了检测，每只蟹都贴二维码，产量和质量都硬核。所以要说产量最高，阳澄湖当之无愧，苏州整体产量高但核心还是阳澄湖。