爱好者觉得这玩意儿挺过瘾的，烤的时候滋滋响，油脂都渗进壳里了。生蚝本身不算太油，但烤完壳脆肉嫩，吃的时候会多喝点啤酒，热量自然就上去了。不过别慌，吃三五个就差不多，配着蒜蓉和辣椒解腻，算下来一天摄入量还能控制住。

爱好者觉得这答案得这么讲——毕竟生蚝本身热量不算特别高，每100克只有70大卡左右，但烤制过程会加温，油脂渗出来，热量就上去了，毕竟炭火烤的话还会带点碳烧味，可能额外增加10%左右的热量。比如烤一个中等大小的生蚝，壳重50克肉重30克，算下来肉部分热量大约60大卡，加上烤出来的油汁和蒜蓉酱料，总热量能到150大卡。要是配啤酒，一瓶500毫升的啤酒就有150大卡，这样吃下来三个生蚝加一瓶啤酒，总热量差不多450大卡，占成年人每日推荐摄入量的20%。不过要是搭配凉拌黄瓜、芹菜这些低卡蔬菜，还能平衡一下。毕竟生蚝蛋白质含量高，吃的时候别光顾着喝啤酒，用柠檬水或者无糖饮品解腻更合适。