上海做饭整体挺有特色啊，早餐丰富本帮菜经典小吃多样。像南翔馒头店小笼包全国闻名，老正兴菜馆红烧肉是招牌菜，还有街边大排档的生煎包也特别受欢迎。不过价格方面可能有点贵，比如人均消费要80到150块，晚上高峰期得排队半小时以上。

为啥上海做饭评价这么高呢？首先这里米其林餐厅数量全国第一，前年数据说有超过2000家被收录，像宝格丽酒店餐厅人均消费能达到500块。本帮菜传承了百年，像红烧肉、油爆虾这些菜式在《上海老味道》纪录片里出现过12次。小吃方面更厉害，去年饿了么数据显示上海早餐订单量占全国15%，比北京还高3个百分点。但价格贵也有原因，租金高导致食材成本比周边城市高20%，比如猪肉价格比浙江贵1块5。不过排队长是普遍现象，美团统计显示工作日晚上7点到9点，外滩商圈餐厅平均等位时间38分钟，比陆家嘴商圈多8分钟。