新都龙虾美食节通常在五月末六月初搞，今年是五月二十到六月五号，持续半个月。小龙虾价格嘛，去年这时候每斤三十到五十块，今年涨到三十五到六十块了。菜市场里卖得最好的是十五到二十厘米的，大个头要贵个五块钱。夜市摊主说今年雨水多，养虾成本涨了，所以价码得往上挪挪。

为啥是这个时间呢？首先得看天气，五月末气温刚够龙虾蜕壳，六月天热得快，这时候的虾肉最紧实。去年五月二十号开幕，今年提前了五天，因为前年六月开头下雨，影响摆摊。价格涨那事儿啊，农业农村局的数据显示，今年养殖户饲料贵了百分之二十，每斤成本就多了三块。菜市场抽样调查也显示，二十斤装的小龙虾，去年卖四百八十块，今年要五百五十块。摊主老张说：“雨水多虾子长得慢，得多喂两次饲料。”夜市里穿红马甲的志愿者还提醒，六月上旬最好别买冰镇虾，现捞现吃的才嫩。