想算清楚店里一天来多少人得看三样：时间、地点和计数方法。比如早上十点到下午六点算全天，选门口或收银台当计数点，用摄像头拍人、收银小票数次数，或者请人站岗数数。这些方法都能把人流量算得差不多。

为啥这么算靠谱呢？摄像头每分钟拍100次能抓到95%以上的人影，误差比人工站岗小5%。比如某奶茶店用摄像头统计，发现周末下午三点到五点，每分钟有8-12人进店，和收银系统统计的订单数完全对得上。收银小票每笔订单算1人，但得去掉外卖和打包的情况。比如某超市用这三种方法对比，摄像头数据比人工数的高2%，但和收银订单数误差不到1%。所以选摄像头或收银系统最准，站岗数数容易累得慌还容易漏人。