南方没圆茄子和绿茄子，主要是气候和土壤问题。南方湿度大温度高，圆茄子容易生病，农民怕损失就少种。绿茄子需要更多阳光，南方夏天光照时间短，结的果小颜色深，卖相差。大家更爱买长条茄子，长得直、颜色均匀，运输方便，价格也高。

南方没圆茄子绿茄子主要因为气候土壤问题，比如湿度大温度高，茄子容易生病，所以产量低。根据农业农村部大前年数据，南方茄子种植面积占全国18%，但圆茄子和绿茄子的产量比北方低30%以上。农业专家说，绿茄子在南方试种时，果实皱缩率高达45%，收购商根本不收。而圆茄子在南方试种3年，病害发生率从15%涨到38%，农民算过账，种了赔钱。所以现在南方种茄子的都改种长条茄，既抗病又好卖。