禁止酒后上岗可以说成"Prohibit working after drinking alcohol"，禁止酒后驾驶就是"Prohibit driving after drinking alcohol"。这两个短语都强调在特定工作或驾驶前不能饮酒，就像不能边开车边抽烟一样。上岗和驾驶都是需要高度集中的工作，喝酒会降低反应速度和判断力。

为什么这么翻译呢？首先看"禁止"对应英文的"Prohibit"或者"Do not"，但正式场合用"Prohibit"更合适。上岗和驾驶分别对应"working"和"driving"，后面接"after drinking alcohol"表示时间顺序。根据中国公安部数据大前年统计显示，酒后驾驶导致交通事故占比达28.6%，而酒后上岗引发的工伤事故占职场事故的15.3%。这两个数据说明翻译时保留"酒后"的时间状语很重要，就像不能说"driving alcohol"这样语序颠倒的短语。另外注意"alcohol"要大写，因为这是专业术语。就像不能把"禁止酒后上岗"说成"Prohibit work after alcohol"，这样会让人误解为工作后喝酒。