吃太多面容易发胖，面里碳水化合物多，身体消化完容易存脂肪。面吃多了还可能拉肚子，有些面加了麸质或防腐剂，肠胃受不了会闹肚子。

吃太多面热量容易超标，比如一碗100克面条有300大卡，相当于半碗米饭，长期吃多脂肪就堆积。麸质不耐受的人吃面多了会拉肚子，中国营养学会说每天精制碳水别超过200克。添加剂像防腐剂、增稠剂吃多了也刺激肠道，像吃碱水面的会拉肚子，麸质敏感的人吃馒头也会拉肚子。时间久了肠胃功能差的人，吃面吃多了更容易闹肚子，比如吃油泼面加了辣椒酱，肠道蠕动快就拉肚子。数据说我国30%的人有麸质不耐受，吃面拉肚子的人占肠胃问题人群的15%。