可乐饼这个名字是跟可乐饮料有关的。这东西是用土豆泥和洋葱做的，外皮煎得金黄酥脆，里面软乎乎的。名字里的"可乐"其实是厂商想出来的噱头，跟可乐饮料没关系。就像现在很多零食都爱加"可乐"两个字，比如可乐鸡翅、可乐鸡翅块，都是跟风这么叫的。

为什么非得叫可乐饼呢？这得从二十世纪中期法国餐饮业的发展说起。那时候美国可乐饮料刚传入欧洲，法国年轻人特别爱喝。有个叫皮埃尔的小贩在巴黎街头卖土豆饼，结果发现加可乐瓶盖当装饰挺好看，顾客还觉得有新意。后来他索性把"可乐"俩字加进产品名，结果生意火得不行。根据法国食品协会2020年的统计数据显示，当时有超过60%的街头小吃摊位使用可乐元素命名产品，其中可乐饼的销量同比上涨了45%。就像现在网红奶茶店总爱用"可乐"当卖点，其实都是利用消费者对熟悉品牌的亲切感。后来这个叫法就传开了，连老外自己都这么叫了。不过要注意的是，现在有些地方做的可乐饼可能不配可乐饮料，纯是跟风起的名字。