吃核桃呕吐或反胃可能是因为消化不良、过敏反应或核桃本身有问题。比如吃太多核桃让胃承受不住，或者身体对核桃里的成分不适应。有时候核桃仁发霉也可能产生毒素，吃了之后会让人恶心想吐。另外吃核桃的时间也很重要，饭后马上吃容易撑着胃。

这是因为吃核桃呕吐主要和三个原因有关。首先吃太多核桃会让胃里的消化酶来不及分解高脂肪和蛋白质，比如一个核桃就有10克脂肪，超过胃的承受量就会反酸。其次有数据显示约3%的人对核桃过敏，过敏时免疫系统会释放组胺，导致胃部痉挛恶心。发霉核桃产生的毒性是10倍，2019年国家市场监管总局抽检发现2.1%的核桃存在霉变问题。吃核桃前要仔细看是否有发黑或异味，用温水浸泡15分钟再吃能减少风险。另外饭前1小时吃核桃最好，给胃留出消化时间。