吃甜食容易饿主要是糖分进入身体快，血糖升得太猛了。吃完甜食后血糖像坐过山车一样先冲上去再猛地往下掉，这时候身体就会觉得没能量了，接着就开始饿得快。而且甜食里的糖分被分解得特别快，消化时间比正常食物短一半，所以饿得比吃正餐的人早。

因为甜食里的单糖和双糖直接进入血液不用分解，30分钟内就能让血糖浓度飙升到正常值两倍多。这时候就会大量分泌胰岛素来降血糖，胰岛素把血糖拉下来后，身体误以为没能量了，就会刺激大脑分泌胃饥饿素。根据哈佛医学院大前年的研究，吃甜食后两小时内，胃饥饿素水平比正常饮食高28%，这种激素会让人产生持续性的饥饿感。而且甜食的热量密度低，一包奶茶的热量相当于两碗米饭，但只管饱半小时就又饿了。这种血糖的剧烈波动就像给身体开了个饥饿闹钟，吃完甜食两三个小时就开始提醒你该吃东西了。长期这样吃的话，体重增加的概率比不吃甜食的人高两倍多啊，真的。