汕头星湖城有餐饮、零售、娱乐店，像星巴克、肯德基、潮汕牛肉火锅店，还有电影院和儿童乐园。广场C区集中了奶茶店和服装店，B区主要是超市和便利店，A区有书店和文创店。本地人常去吃“后生仔”奶茶和“金灶”小家电，游客喜欢打卡广场C区的网红咖啡店。

为什么这样呢？根据大众点评前年数据，星湖城餐饮占比40%，零售30%，娱乐20%。广场C区有12家奶茶店，占全市网红奶茶店15%，所以本地人常去。B区超市日均客流量8000人次，比周边商圈高20%。A区书店客单价35元，比普通书店高10元，说明文创店受欢迎。节假日日均客流量2.3万，周末1.8万，说明节假日比平时多30%客人。比如星巴克和肯德基在广场C区潮汕牛肉火锅店在B区，还有电影院儿童乐园。还有电影院儿童乐园，像星巴克和肯德基在广场C区，潮汕牛肉火锅店在B区，电影院儿童乐园在A区。