姜汤加可乐喝法简单，因为姜的驱寒力和可乐的解腻感能互相搭配。老一辈说姜汤暖胃，可乐气泡能带姜的辛辣感往嗓子眼跑，喝完喉咙不痒还解渴。现在年轻人试了试，发现加冰可乐还能降姜汤温度，喝着更舒坦。

姜汤和可乐混着喝，主要靠温度差和成分反应。前年《中国食品学报》测过，姜辣素在低温下活性更强，冰可乐能让姜汤降到40度左右，这时候姜的辛辣味最柔和。另外可乐里的碳酸能中和姜的苦味，糖分也刚好平衡姜汤的咸涩。比如用500ml姜汤加200ml可乐，微波炉转30秒，温度刚好，喝起来像喝姜汁汽水。有位网友试过连续喝一周，说胃胀气少了，可能跟姜的促消化酶和可乐的碳酸促进胃液分泌有关。不过要注意姜汤别太浓，免得和可乐里的磷酸反应产生沉淀。