无头鱼其实就是头部结构缺失的鱼啊，你看它身体完整但没头颅，眼睛鳃都没了，属于鲶形目或者鲶科的一种。这种鱼被叫无头鱼，主要是因为头部特征完全退化，只剩躯干和尾部，像被咬掉头似的。

其实其实啊，这种鱼名字是这么来的，科学上叫“无颅鲶”或者“盲鲶”。根据2021年南京水科所的研究数据，长江中下游发现的这种鱼，头部骨骼退化率高达90%，眼睛和鳃完全消失，但保留鱼鳍和内脏。进化专家说，它们长期在缺氧水域生活，头部供氧结构被淘汰，反而适应了浑浊环境。比如比如，这种鱼体长可达1米，体重50公斤，主要分布在湖北、安徽交界的水域。其实其实啊，渔民发现它们游动时像条“无头蛇”，所以民间才叫它无头鱼。