虾线是虾的消化道残留物，有的虾有有的没，跟品种和大小有关。大虾通常有1到2条虾线，小虾可能只有1条或者没有。虾线粗细跟虾的年龄和养殖时间有关系，养得越久虾线越粗。比如对虾一般1条，龙虾可能有2到3条，这跟它们的食量和消化系统结构不一样。

爱好者的话解释为什么虾线数量不一样。首先虾线是虾的肠道，大虾吃得多消化系统复杂，肠道分叉多所以虾线长。数据说对虾虾线1条，龙虾2-3条，河蟹也有类似情况。养殖密度高的虾虾线更粗，因为吃得多消化快。比如广东养殖的对虾，密度每亩5000斤的虾线比3000斤的粗1倍。另外雌虾比雄虾虾线多，因为雌虾要产卵消耗更多营养。但野生虾虾线比养殖的细，因为吃的东西杂。比如海南野生对虾虾线只有养殖的60%长度。所以看虾线粗细能判断虾是野生的还是养殖的，还能知道它吃了多少东西。