一百克香肠大概有250大卡到350大卡。不同品牌的香肠热量差挺多，比如香肠可能少点，加了淀粉或肥肉的会高些。吃的时候得注意搭配蔬菜水果，别光吃肉。

为啥是这个数啊？首先香肠主要成分是猪肉，肥肉多的话热量就上去了。根据中国食物成分表，普通香肠每100克含脂肪25克左右，脂肪每克9大卡，25×9就是225大卡。再加上蛋白质和碳水化合物，比如10克蛋白质约100大卡，5克碳水20大卡，加起来差不多300大卡。有些香肠加了防腐剂和调味料，热量可能到350大卡。不过具体得看包装上的营养成分表，有的品牌会标得更准。比如某个品牌香肠脂肪30克，那30×9就是270大卡，再加上其他成分就到300多了。所以吃香肠得看配料表，别光看“”标签。