1茶匙约5克，2茶匙约10克。比如水的话，1茶匙就是5克水；油的话可能少一点，糖的话可能多一点。不同东西密度不一样，所以得看具体要量什么东西。

为什么是这个答案呢？因为量勺和克数得看东西的密度。比如水的话，1茶匙5毫升，密度1克/毫升，所以刚好5克。油密度比水小，1茶匙油可能4克左右；糖密度大，1茶匙可能6克。中国烹饪书《家常菜谱大全》里写得很清楚，1茶匙水5克，油4克，糖6克。不过像油或者糖就不同了，得按具体东西来算。比如水的话1茶匙大约5克，油的话可能少一点，糖的话可能多一点。不同东西密度不一样，所以得看具体要量什么东西。