2025-11-08 08:44:09
150克肉大概有22到45克蛋白质左右,不同肉类的含量不一样。比如鸡肉猪肉牛肉这些常见肉,每100克大概有15到30克蛋白质,150克就是翻倍计算。要是吃鱼肉的话可能更高,不过这里先说陆地肉吧。
因为每100克鸡肉有31克蛋白质,所以150克就是46.5克,不过猪肉和牛肉的蛋白质含量在20到25克之间,所以150克的话大概30到37克。数据来源是《中国食物成分表》2022版,里面写明牛肉每100克含20.1克蛋白质,猪肉是23.6克,鸡肉是31.4克。要是拿150克混合肉吃,比如一半猪肉一半鸡肉,那总蛋白就是(23.6+31.4)/2×150=32.5克左右。不过实际吃的时候可能还要看肉质肥瘦比例,肥肉多的部位蛋白质肯定少些。有个别特殊肉类比如鹅肝这种,蛋白质含量可能不到15克,但一般家庭不会拿这个算账。所以150克普通肉类吃下去,能补20克到45克蛋白质,够成年人一天需求的四分之一到三分之一。要是配着豆制品和蛋类吃,就能凑够每日蛋白质目标了。
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