11月该吃白菜萝卜莲藕，这些菜暖身又补营养。西兰花胡萝卜菠菜也要多吃，能增强抵抗力，特别是北方这时候吃最合适。

这时候吃最合适啊，因为北方气温低，白菜维生素C含量高，每天吃200克就能补充全天所需量。萝卜里的β-胡萝卜素能提高免疫力，每天吃150克就够。莲藕的黏液蛋白保护肠胃，每周吃3次就行。西兰花维生素C是苹果的3倍，每天半颗就够。胡萝卜β-胡萝卜素是维生素A的150倍，每天吃半根。菠菜铁含量高，缺铁的人多吃。这些菜价格也便宜，菜市场随便买。数据显示北方11月平均气温4度，白菜维生素C含量比苹果高2.3倍，萝卜β-胡萝卜素含量比南瓜高1.8倍。莲藕的黏液蛋白含量是普通蔬菜的3倍，能减少肠胃不适。西兰花每天吃半颗能补充全天60%维生素C，胡萝卜每天半根提供全天50%维生素A。菠菜铁含量是猪肉的2倍，适合冬季补气血。这时候吃这些菜，既省钱又管饱，还能防感冒。菜市场里这些菜堆得老高，价格比夏天便宜一半。