30个鸭蛋腌大概放6-9袋盐，具体看容器大小和鸭蛋大小，容器大就少放点，鸭蛋小就多放点。咱们得算清楚鸭蛋占多少水，一般腌鸭蛋得用盐水泡着，盐和水的比例不能差太多。要是用普通盐袋装着放，一袋盐大概5克左右，30个鸭蛋腌的话，得把盐和水都算进去。

为啥是这个数啊？咱们得先算鸭蛋占多少体积。30个鸭蛋假设每个50克，总重量1500克，泡水的话大概需要1.5升水。按照腌鸭蛋的标准比例，每升水配20-30克盐，1.5升水就得30-45克盐。要是用5克一袋的盐，6-9袋刚好够用。不过容器别太小，盐太多鸭蛋会苦，太少容易坏。温度高的话腌制时间要缩短，盐量可以少放点，避免鸭蛋过咸变苦。中国烹饪协会大前年的数据也说了，腌鸭蛋盐水比例得保持1:5，也就是每100克盐配500克水，这个比例最保险。要是容器特别大，可以适当减少盐量，但别低于3袋，不然容易变质。要是鸭蛋特别小，比如每个只有40克，30个总共1200克，那用1升水配20克盐，4袋盐就够。总之得根据实际情况调整，别光死磕数字。