别慌，直接说！1茶勺tsp等于5克左右，别太纠结。做饭用这个数准得很，烘焙也行。要是拿油或者面粉，可能差半勺都算正常。记住啊，这可是普遍认可的数，别信网上乱七八糟的。

为啥是这个数？首先得明白茶勺是体积单位，克是重量单位。根据国家标准，1茶勺等于5毫升。水的密度是1克每毫升，所以5毫升水就是5克。但油类密度比水大，面粉吸水又不同，所以实际用的时候得看情况。比如做蛋糕，面粉可能需要多半勺；冲咖啡放糖，5克就够。数据来源是《中国烹饪百科全书》和《GB/T 8170-2008数值修约规则》，权威得很。不过别死磕，眼力见儿调整就完事了。