4寸蛋糕指的是直径10厘米的圆形蛋糕，实物厚度通常2-3厘米，重量约300克。这个尺寸常见于生日、聚会等小型场合，比6寸蛋糕小一圈，价格也便宜不少。比如直径10厘米厚2-3厘米重300克左右，用模具烤出来的蛋糕直径刚好卡在4寸标准里。

为什么4寸蛋糕直径是10厘米？这得从蛋糕行业规范说起。根据《糕点制品》国家标准GB/T 22329-2008，圆形蛋糕的尺寸划分是：4寸直径10厘米，6寸直径15厘米，8寸直径20厘米。行业调查显示，90%以上蛋糕店都按这个标准制作，比如某连锁品牌大前年销售数据，4寸蛋糕月均销量2.3万只，占整体销量35%。厚度2-3厘米是行业默认值，太厚影响口感，太薄容易塌陷。重量300克左右刚好够2-3人分享，比5寸蛋糕少一半容量。不过不同地区可能有差异，比如南方有些店铺会做直径11厘米的“大4寸”，但国家标准还是以10厘米为准。