泡面油盐多添加剂也多，吃多了伤肠胃。面饼硬邦邦的得煮透才软乎，淀粉没分解透就不好消化。汤包里钠多到吓人，喝一口就够一天半的盐分。肉粒都是防腐剂泡的，没有真肉那么好吸收。

泡面油盐多添加剂也多，吃多了伤肠胃。面饼煮不透的淀粉会卡在胃里，像胶水粘着胃壁。中国营养学会说每包泡面钠含量超2000毫克，超过成人日需量1倍。面饼纤维含量0.5克包，蛋白质才3克，正常饭吃30克蛋白质都算少。肉粒含防腐剂苯甲酸钠，人体代谢要3天。煮面时水开了才下锅，淀粉糊化时间少一半，消化酶分解不彻底。喝汤后胃酸分泌减少，消化速度降30%。长期吃面的人胃排空时间比常人慢15分钟，食物在胃里多待半小时。