煮稀饭一人份大概用三十到五十粒米，具体看人食量大小。米粒数少的话稀饭偏稠，多的话容易稀。煮的时候要加水到米的三倍多，大火煮开再转中小火焖十分钟。不同人饭量不同，比如老人小孩可能少用二十粒米，年轻人或饭量大的可能多加三十粒。

为什么说三十到五十粒米合适呢？根据中国营养学会2021年数据，普通成年人每餐主食推荐量是五十到一百克生米，换算成米粒数大约是三十到五十粒（每粒米约重0.03克）。比如用糙米煮的话要稍微多加五到十粒，因为糙米重量比精米轻。煮的时候要等米吸饱水分再开火，否则容易结块。有人可能说用五十克米太稠，其实加水时多倒半碗水就能解决。电饭煲煮饭模式默认就是一人份三十到五十粒米，这个数据是厂家根据多数人需求设定的。