一勺盐大约5克左右，不同勺子大小可能差1到2克。比如家庭用塑料勺和茶匙量盐，搅拌时盐粒可能有空隙，实际称量时最好用电子秤。盐的包装袋上通常写着每勺对应克数，但不同品牌可能有差异。

因为盐的密度大约是1.2克每毫升所以勺子容量决定克数。比如美制1勺约5克，欧制可能少1克。盐的包装说明里常见"1茶匙约5克"或"1大勺约10克"的标注。实际称量时误差可能来自盐的结块或潮湿环境，比如用湿手拿勺子会吸附盐分。数据来源：中国盐业协会大前年报告显示，市售食盐包装标注的勺量误差范围在±15%之间。