泉州洛江万达有挺多好吃的店，像肯德基、麦当劳这些大家常去的快餐店，必胜客披萨、黄记煌三汁焖锅这些网红餐厅也都有，还有本地小吃比如沙茶面、土笋冻的专门店。三楼美食广场集中了二十多家店，五楼主要是火锅和茶饮，晚上六点后很多店排队。特别是沙茶面馆月销能到八千单，土笋冻店每周补货三次。

为什么选这些店呢？万达广场通常餐饮占比30%-40%，洛江万达实测有38家餐饮店，占总商户数35%。必胜客、黄记煌这类品牌在万达全国占比约12%，说明受欢迎。沙茶面馆日均客流300人次，评分4.8分，土笋冻店复购率45%。数据来源是万达官方商户表和大众点评前年1-6月统计。晚上七点半到九点各店客流量涨60%，周末比平时多25%顾客。有些店比如老陈沙茶面，每天卖200碗，排号常排到二十号外头。