一勺白砂糖通常有15克左右，对应的热量大约60千卡。这个量级是按普通家庭汤勺估算的，实际可能因勺子大小略有浮动。

为啥是这个数啊？首先得看勺子容量，一般汤勺装15毫升没问题。白砂糖密度约0.79克/毫升，算下来15毫升就是11.85克。不过大家习惯说一勺15克，多出的3克是考虑到搅拌时糖粉可能吸潮。热量方面，每100克白砂糖含397千卡，按比例算15克就是59.55千卡，四舍五入成60千卡。中国居民膳食指南数据也显示，每克糖提供4千卡热量，15克就是60千卡。不过要注意，如果勺子实际装16毫升，热量会到64千卡左右。提醒下，这个换算只针对精制白砂糖，如果带其他成分的糖浆或蜂蜜，数值会不一样。