白马凼在广东清远连南瑶族自治县西南边，离县城大概三十公里，沿着省道走两小时就到。那边是瑶族聚居地，风景像山里画似的，有梯田、瀑布和瑶寨。

要说有什么好吃的，得提瑶家三宝——腊肉、竹筒饭、酸笋炒肉。腊肉是冬天腌的，用松枝熏得香喷喷的，配着糍粑吃绝了。竹筒饭用新鲜竹筒烤的，饭粒都吸饱了竹香，早上赶集买两块钱一碗。酸笋炒肉是拿瑶家特制酸笋，酸得开胃，肉是后山散养的黄牛肉，肉质嫩得像豆腐。连南去年旅游数据说，白马凼周边每年接待游客超十万，其中八成是冲着美食来的。酸笋炒肉在美团上卖得最好，月销三千多份，平均每份加价五块还抢手。竹筒饭的竹筒得用山里现砍的，县里每年限制砍竹量，所以现在卖得比以前贵两块钱。