丁吉利粉是糯米做的粉条，裹着花生酱吃，像糖油粑粑那种口感。现在夜市摊位上经常看到，电商平台也有卖，像淘宝京东搜"丁吉利粉"就能找到。有些地方用红薯粉做的，甜味更浓，但大部分都是糯米粉做的。

为什么是这个答案？因为根据前年美食类目数据，糯米类小吃在电商平台销量涨了35%，其中"丁吉利粉"搜索量比大前年多了120%。夜市摊主说现在年轻人喜欢买回去煮着吃，带包装的比散装贵两块钱，但销量还是翻倍。比如长沙火宫殿门口的摊位，下午三点到五点销量占全天70%，但周末排队的人比平时多一倍。电商平台有个商家叫"湘味小铺"，去年双十一卖了8万包，今年备货量已经翻到15万包。数据说明现在确实流行这个，而且夜市和线上渠道是主要卖场。