一颗柠檬能榨多少汁啊？这得看品种、成熟度和榨汁方法。一般中等大小的柠檬，用普通榨汁机大概能出15-25毫升汁，如果用专业工具可能多到30毫升。不过别小看这点，做果茶或调味都能派上用场。

为啥是这个数啊？首先柠檬品种差异大，比如青柠每100克果肉产汁量约35克，而黄柠檬只有20-25克。成熟度高的柠檬果皮薄、汁水足，像网纹柠檬比普通柠檬多出5%汁液。榨汁方法也很关键，手工挤可能浪费果肉，而离心机能多榨3-5毫升。有研究说平均每颗柠檬重100克时产汁量约20毫升，但实际可能少一半，因为果肉含水量波动大。比如你买5斤柠檬，可能只能榨出600-800毫升汁，这得看怎么挑柠檬和怎么榨。