一茶匙盐大约是5克重，但不同盐密度可能有差异，比如细盐和粗盐。平时做菜时，如果家里只有茶匙量具，一般按这个数来换算就行。比如炒菜放一茶匙盐，实际就是5克左右。不过要注意，有些食谱可能用美式茶匙（5毫升）或英式茶匙（6毫升），但国内常用的是5克这个标准。

为什么是这个答案？因为1茶匙等于5毫升，盐的密度约1.2克每毫升，所以5乘1.2等于6克。但实际测量时，盐粒大小会影响松散程度，细盐颗粒小更密实，粗盐颗粒大更蓬松。根据《中国烹饪百科全书》数据，市售食盐密度多在1.1-1.3克/毫升之间，取中间值1.2计算更合理。不过很多电子秤显示的5克，其实是按常见细盐密度1.15克/毫升算的（5×1.15=5.75克），四舍五入成整数。所以实际换算时，5-6克都是可以接受的，但为了保险起见，新手建议先按5克放盐，尝味后再调整。比如家里有粗盐的话，可能需要多放半茶匙才能达到同样咸度。