绿橙主要产自江西赣南地区，是脐橙的一个品种。赣南气候温暖湿润，适合柑橘生长。果皮光滑绿色，果肉脆嫩多汁，甜酸适中，吃的时候不会太腻。赣南种绿橙历史有几十年了，现在成了当地重要农产品。

赣南脐橙为什么叫绿橙呢？因为它的果皮在成熟时呈现青绿色，和普通橙子黄橙色不同。根据农业农村部大前年数据，赣南脐橙种植面积达120万亩，占全国脐橙总产量60%左右。当地土壤富含硒元素，加上昼夜温差大，所以果肉更甜。每年10月到次年1月是采摘期，这时候的绿橙最水灵。不过要注意，有些商家会把未成熟的青橙冒充绿橙卖，所以买的时候要看果皮颜色是否均匀。赣南绿橙的糖酸比是18:1，比普通橙子高3倍，难怪都说“赣南绿橙甜过蜜”。