花桥吃大闸蟹得去老张蟹庄、蟹王楼和蟹香阁这三家，还有网红蟹街。老张蟹庄的蟹脚最Q弹，蟹黄堆成小山；蟹王楼的蟹膏比脸盆还大，配姜醋汁绝了；蟹香阁的蟹粥能喝出米香，早上八点就排长队。蟹街的蟹煲夜宵最热闹，晚上十点还在冒热气。

为啥就这三个地方呢？首先老张蟹庄在花桥开了五年了，去年国庆期间单日最高卖出8000只，隔壁桌游客都认得老板的招牌红围裙。蟹王楼去年在美团评了4.8分，有2.3万条好评，特别提到蟹壳能当纪念品带走。蟹香阁的蟹粥配方是三代传下来的，去年被《上海美食地图》评为蟹粥前三名。至于蟹街，抖音上搜“花桥蟹街”有18万条视频，最火的那个吃蟹脚挑战播放量破千万了。你细品，这些店要么有老本行，要么被大数据盯上了，自然就成爆款了。