一颗生菜大概30到100克重吧，具体看大小和品种。我平时买的时候，一般拿起来掂两下，感觉差不多30到50克吧，不过有时候碰到大叶片的，可能有一百克左右。摊主称的时候通常按十颗算，单颗平均50克上下。

其实啊，这个得看品种和大小，像上海青这种小叶的通常30克左右，而罗马生菜单个头能到100克以上。网上有卖菜的人说平均50克左右，但实际买的时候可能会有偏差。因为生菜不是标准尺寸，有的叶子大，有的小，像超市里论的克数，一般按十颗算的话，每颗大概50克上下。摊主称的时候偶尔会多抓几片叶子，这样单颗可能少个十克八克的，但总体差别不大。比如我上次买过一颗特别大的罗马生菜，称出来整整120克，而旁边的小叶生菜才35克。所以啊，想要准确的话，最好自己数清楚颗数再称。