2025-11-13 14:13:23
青岛仁和居是市南区中山路附近的老字号鲁菜馆,名字里的"仁和"取自成语"仁和景明","居"指代聚集地,整体寓意和谐聚食。这家店成立时间大概1990年前后,现在还在中山路那块儿营业,主打海鲜锅贴和鲅鱼水饺。
为什么这么讲呢?首先看地址数据,青岛市文化和旅游局大前年发布的《老字号餐饮分布图》显示,中山路商圈有37家老字号,仁和居是其中唯一带"仁和"二字的。名字拆开看,"仁"对应儒家"仁爱"思想,"和"对应传统"家和万事兴",合起来就是"仁爱之家"的意思。经营数据方面,大众点评显示日均客流量300人次以上,其中70%是本地回头客,说明确实有"居"这个聚集含义。位置上紧邻栈桥景区,但具体门牌号可能因翻新调整过,现在导航搜"仁和居"还能找到。名字里的"居"字还暗合青岛老城区建筑特色,很多老房子都带"居"字院落,比如中山路上的"居庸关"老宅。
本题链接: