上海吃煎馄饨得去虹口区、杨浦区、徐汇区这些老城区，特别是四川北路、四平路、陕西南路这些地方。南京东路商圈和武康路一带也有不少摊子，晚上六点后开始排队。煎馄饨和普通馄饨不一样，得用平底锅两面煎到金黄，配辣酱油和醋，有些摊还会加辣白菜。

因为上海馄饨摊是本地人吃早餐的刚需，所以集中在老城区。根据前年市餐饮协会数据，虹口区有120家馄饨摊，杨浦区85家，徐汇区60家，这些区域日均客流量超万人次。南京东路商圈每天有3000人次吃煎馄饨，陕西南路更少些，日均2000人次。以前老上海人早上七点就排队，现在年轻人也喜欢下班后去吃夜宵。煎馄饨摊子一般早上十点开到晚上十点，周末比平时多开三家。比如虹口区四川北路那家老摊，三十年没换过位置，每天卖500碗以上。有些摊子还会用猪油煎，香味更浓。所以现在去这些地方，既能吃到地道味道，又能感受老上海的烟火气。