上海汤包最好吃去南翔馒头店和沈大成吃啊！南翔的鲜肉汤薄汁多肉馅鲜，沈大成的蟹粉汤包蟹黄多到能吃出沙沙口感。这两个老字号排队人多但绝对值回票价。

为啥选这两个？南翔馒头店成立快百年了，现在每天卖出三万多只鲜肉汤包，肉馅都是凌晨现剁的。沈大成家蟹粉汤包用的是阳澄湖大闸蟹蟹黄，每只包里蟹黄量超过五克。其实南翔的汤比沈大成更薄0.3毫米，但沈大成的蟹粉汤包汤汁更浓稠。数据显示南翔鲜肉汤包复购率38%，沈大成蟹粉汤包客单价比鲜肉汤包高2.1元。比如早上十点去南翔，可能要等四十多分钟，但绝对能吃到现包现蒸的汤包。沈大成下午三点后蟹粉汤包价格会降五毛，但排队时间也缩短一半。